Как рождается физическая копия блюда

Сканируем настоящую подачу прямо в ресторане: блюдо собирают так же, как для гостя.

Скан чистим и ремонтируем — закрываем дыры, убираем артефакты, готовим к печати.

Печатаем фотополимером: именно он передаёт рельеф мяса, пористость и мелкие элементы сервировки. FDM для еды не подходит — видны швы и лесенки.

Моем, снимаем поддержки, шлифуем и досвечиваем. На этом этапе объект ещё полупрозрачный.

Красим вручную, слой за слоем, подбирая оттенки по оригиналу. Здесь напечатанная форма и превращается в узнаваемое блюдо.